「卵は便利！栄養満点の万能食材」
「卵」と「玉子」の違いはどこにあるのでしょうか？
一見すると双方の言葉は同じ意味ですよね？改めて聞かれると言葉に詰まってしまうこの疑問。
どのようにして使い分けるのでしょうか？
卵と玉子の漢字の違いと使い分けとは
卵と玉子に違いはあるのでしょうか？
実は、玉子と卵の違いは、漢字の成り立ちを知ると答えがわかります。
卵とは
卵はもともと「かひご」と呼ばれていました。
漢字で書くと「殻子」。
殻が語源である卵は殻のある状態を指しています。孵化して育つものは玉子とは書きません。「卵」です。ひよこの玉子とは書きません。
ひよこの卵です。
玉子とは
では、玉子はどのような意味があるのでしょうか？
「玉」は宝石のようにすぐれて美しい丸いものの意味です。目玉などの玉で、丸くて価値のあるのが「玉」。
鳥の卵の殻に入った丸い形から「玉の子」で「玉子」になり、玉子は調理で使う場合に用いることが多いです。
正しい漢字の使い方「例」
- 卵 …生物学的な意味合いが強い
- 玉子 …食用としての意味合いが強い
- 調理前 …卵
- 調理後 …玉子
まとめ
生き物と料理で分ける。
玉子焼きの場合は「卵焼き」とも書くことがあるので例外扱いになります。
「温泉卵」・「温泉玉子」も同様です。
時代の流れと使い方で必ずしも「調理後 ＝ 玉子」が当てはまるわけではありません。使い分けが微妙なときには「ひらがな」を使うことも多いです。
卵は生物の意味合いが強いです。
医者の玉子とは書きません。医者の卵です。
